青森県八戸市の洋菓子専門店です。
純生クリーム１００％使用の洋菓子専門店ピエロです。
創立から２０余年、素材へのこだわりは今も変わりません。
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ピエロでは平成２２年１月、社員研修旅行でヨーロッパ（フランス）に行ってまいりました。
今回の旅行は店から４名、市内と岩手県のお菓子やさん４名、一般の方２名、合計１０人でパリに行って来ました。
今回は泊まったホテルもオペラ座近くで立地も良く、いろいろな店を回ることが出来ました。
パリのお菓子屋さんを見て今年特に感じた事は、どの店でもミルフィーユを売っているのが見受けられました。５〜６年前はミブーストとカヌレでした。
私も今年はおいしいミルフィーユに力を入れたいと思います。
ロワール地方 アンボワーズ城
ロワール地方 シュノンソー城
アンボワーズ城への並木道。敷地の広さはパリ市とほぼ同じ。とても広い。
シュノンソー城 城内の様子
ミシュランで星付きのレストランです。
鴨料理が絶品。
パリ ノートルダム寺院
モンマルトルの丘
パリで一番好きな場所です。
ルーブル美術館にて
パリジェンヌ？
ヴェルサイユ宮殿
中庭、広かった。
毎回訪れる道具屋MORAの近くで
現地のガイドさん
パリ市内のお菓子屋さんで。
きれいなアントルメの数々
パリのお菓子屋さんではお惣菜も定番。
ショコラの数々とガレット・デロワの山
プチフール
